謎のそうめん瓜

皆様こんにちは!
福岡のお米といえば脇山!その脇山の新鮮野菜直売所、ワッキー主基の里です。

スーパーの野菜コーナーでは見かけない「そうめん瓜」。

気にはなるけど、食べ方も、フルーツなのか野菜なのかも良く分からない・・・
なんて方も多いのではないでしょうか。

私もそんな1人なのですが、先日店長が自宅で茹でるところの写真を撮ってくれました。

輪切りにすると中はこんな感じ。かぼちゃの一種だそうですよ。

これをお鍋に入れて茹でます。

すると段々と、その名の通り「そうめん」のような物が現れて来ましたー!

この瞬間が何度見ても楽しいらしいのです。

茹で上がりがこちら。

本当に素麺みたいですよね。

脇山では酢の物として食べるのが定番だそうですが、素麺のように麺つゆに漬けても美味しいかも?
夏限定の商品なので、なくなってしまわないうちに皆さまもどうぞお試しください!

脇山のお米はワッキー主基の里のオンラインショップでもご購入いただけます。
https://wakky.shop-pro.jp/
主基斎田にも選ばれた由緒ある脇山のお米がインターネットで簡単に購入できます。
ぜひご利用ください。

今週もワッキー主基の里は元気に営業しています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!