春は​山菜を食べましょう

皆様こんにちは! ​福岡市早良区の米どころ、脇山の新鮮野菜直売所、ワッキー主基の里です。

先日おすそ分けしていただいたふきのとうを、定番の天ぷらにしてみました。
独特の苦味が、何とも言えない美味しさです!

春にはこういった苦味のある山菜が多く見られますが、冬に身体の中にたまった毒素を排出する働きがあるので、積極的に食べた方が良いらしいですよ。

残念ながらふきのとうの入荷は未定ですが、ワッキーにもつくし、つわぶきなどの山菜がどんどん入荷しています。

そして、3月の下旬には皆さまお待ちかねのたけのこも登場する予定なので、楽しみにしておいてくださいね。

週末もワッキー主基の里は元気に営業しています。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!

スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。