脇山産さつまいもでサラダ
皆様こんにちは!
福岡のお米といえば脇山!その脇山の新鮮野菜直売所、ワッキー主基の里です。
子どもも大好きなさつまいも。
焼き芋、蒸し芋、スイートポテト、大学芋などの王道レシピももちろん美味しいのですが、
私が最近はまっているのはさつまいものサラダです。
今日のサラダの組み合わせはさつまいもとアボカドとウインナー。
さつまいもはさっと茹でたあとで油で炒めました。
ドレッシングには、オリーブオイル、塩、コショウ、酢、そしてマスタードと蜂蜜を加えてみましたよ。
次回は、間もなく入荷するはずの脇山産のれんこんを、さつまいもと組み合わせてみたいと思います。
只今ワッキー主基の里のオンラインショップでは、脇山産のヒノヒカリ(2kg)と元気つくし(2kg)がセットになった「脇山米たべくらべセット」を販売中です。
また9月30日(日)迄の限定で、脇山米(10kg)が送料無料のキャンペーンを行っています。
(※九州(沖縄、一部離島を除く)配達分のみ)
新米のシーズン前に、まずはお試しに脇山米のお得なセットをぜひお買い求め下さい!
ワッキー主基の里オンラインショップはこちらからどうぞ
今週もワッキー主基の里は元気に営業しています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!