皆様こんにちは！
福岡のお米といえば脇山！その脇山の新鮮野菜直売所、ワッキー主基の里です。

夏と言えばゴーヤです！
皆さんはゴーヤでどんなお料理を作っていらっしゃいますか？

こちらは我が家の定番料理。ゴーヤに卵をからめて揚げて、その後煮付けにしたものです。

ゴーヤと油って相性が良いんですね。
あまり食欲がわかないときでも、いくつでも食べられちゃうんです！
なるべく卵を分厚くからめて、焦がさないように揚げるのがポイントです。

写真のものは卵は薄付きだし、ちょっと揚げ過ぎの失敗例です。
ゴーヤチャンプルーに飽きてしまった時にはぜひ！

脇山のお米はワッキー主基の里のオンラインショップでもご購入いただけます。
https://wakky.shop-pro.jp/
主基斎田にも選ばれた由緒ある脇山のお米がインターネットで簡単に購入できます。
ぜひご利用ください。

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