福岡市早良区の米どころ、脇山の新鮮野菜直売所、ワッキー主基の里です。

私の一番好きなトマトの食べ方。

輪切りにスライスしたトマトに塩麹をかけて、冷蔵庫で良く冷やしただけの簡単メニューです。
トマトと塩麹どちらのうまみも引き立つおすすめのメニューです。
暑さでバテそうな時にぜひお試しください。

ちなみに塩麹は自家製、春に購入した脇山産の麹で作ったものです！

脇山のお米はワッキー主基の里のオンラインショップでもご購入いただけます。
https://wakky.shop-pro.jp/
主基斎田にも選ばれた由緒ある脇山のお米がインターネットで簡単に購入できます。
ぜひご利用ください。